Los dueños de In-N-Out al comenzar con la empresa no tenían dinero suficiente para un local lo suficientemente grande, por lo que en 1948 comenzaron a vender en un pequeño estacionamiento. Además inventaron su propio sistema de “two-way speaker” para que los clientes pudieran ordenar sin tener que bajarse del carro.
La flecha se incorporó en 1954. Significa “la flecha que apunta hacia el orgullo” y “todos trabajamos bajo la misma flecha”.
Así es, ¡hay una universidad fundada en 1984! Se asegura que todos los gerentes reciban el entrenamiento necesario para que los clientes puedan disfrutar de la buena calidad, limpieza y atención al cliente.
En In-N-Out es una de las contadas empresas del giro en donde los empleados reciben más del salario mínimo. Además, les dan una comida gratis por turno, vacaciones pagadas y un horario flexible.
Esta hamburguesa sin pan no es algo nuevo de una de esas dietas de hoy en día. La “bunless burger” nació en los setentas cuando uno de los hijos del fundador estaba a dieta pero quería seguir comiendo sus hamburguesas.
“Flying Dutchman” consta de dos rebanadas de queso entre dos “beef patties”. Si no es lo suficiente monchoso para ti, lo puedes pedir “animal style” y saciar tus munchies. Si no conoces el “animal style”, estás en problemas.
Fuera de que la cadena no vende hamburguesas con tocino, existen muchas formas en las que puedes personalizar tus hamburguesas. Desde hacerlas “animal style”, ponerle chiles picados, cebollas asadas, etc.
Si no eres fan de la carne, está la opción de pedir un “grilled cheese“. Al sandwich de queso le puedes agregar las mismas variaciones que a una hamburguesa. Realmente no hay límites para tu imaginación.
Ya que la franquicia prohíbe congelar la carne se exige que sea un producto regional. El origen de la carne siempre varía dependiendo de la ubicación de la tienda. Por lo tanto, te garantizan que tu hamburguesa siempre estará fresca.
Las servilletas siempre las dan arriba de la hamburguesa o de las papas por motivos de presentación, ya que “no hay otro lugar donde ponerlas”. Pero siempre puedes pedir por más servilletas.
La cadena estableció un límite a las hamburguesas, específicamente por su presentación. La cantidad más alta de carne y queso que le colocarán son cuatro. Si algún cliente quiere más, se la pondrán por un lado, pero no la pondrán dentro de la hamburguesa.
Via: Business Insider.